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宮澤真理さんは主婦でありながら、2003年に「e-お弁当作っちゃいました」にてお弁当のﾚｼﾋﾟｻｲﾄを開設。お弁当ｱｰﾃｨｽﾄとして、ｵﾘｼﾞﾅﾙの「お絵かきお弁当」の料理ﾚｼﾋﾟを考案されています。宮澤真理さんはﾊﾑやｿｰｾｰｼﾞ、ｳｲﾝﾅｰを見事に変身させ、かわいくてしかもお手軽に作れる簡単ﾚｼﾋﾟから、本格的な作品まで幅広くﾚｼﾋﾟを考案。宮澤真理さんはﾃﾚﾋﾞ、雑誌をはじめ、お料理教室、ｲﾍﾞﾝﾄ、書籍の出版など各方面で幅広く活躍されています。また、最近はご自身で動画の撮影まで手がけられるなどﾏﾙﾁな才能を発揮されています。
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