漣お肉のおいしいお召し上がり方漣

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しゃぶしゃぶの作り方
作り方

(1)別の鍋に昆布のだし汁を多めに作っておきます。
(2)しゃぶしゃぶの鍋に(1)のだし汁を入れて、適当な大きさに切り分けた野菜を入れて煮ます。
(3)野菜が煮えたら、お肉を(2)の鍋にｻｯとくぐらせて、お好みのﾀﾚでいただきます。
(4)湯がにごって旨味がなくなりますので、ｱｸは必ずすくい、だし汁はこまめに加えます。

※ﾎﾟｲﾝﾄは、こまめなｱｸ取りと、だし汁の補充!!

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