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丸ごとハンバーグのロールキャベツ

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丸ごとハンバーグのロールキャベツ
  • カロリー207(kcal/1人分)
  • 時間25(分)
  • 塩分1.4(g)
●レシピmemo

そのまま食べてもおいしい、旨包ボリュームリッチハンバーグを、ぜいたくにロールキャベツにしました。ひと手間加えるだけでおしゃれなメインディッシュにもなり、ワインとの相性も抜群です。キャベツで巻いてソースでグツグツ煮込むだけなので簡単です。

材料(2人分)

旨包ボリュームリッチハンバーグ(自家製デミグラスソース) 1パック
にんじん 1/4本
スナップえんどう 4個
春キャベツ 2枚
200cc
ケチャップ 大さじ1
顆粒コンソメ 小さじ1/2
塩こしょう 少々

作り方

(1) にんじんはスライスし、スナップえんどうは筋をとり、ゆでてザルに上げておき、ハンバーグは半分に切り、ソースと分けておく。
(2) 春キャベツは巻きやすい軟らかさになるまでゆで、ハンバーグを巻く
(3) 鍋に(2)、水を入れて火にかけ、分けたソース、ケチャップ、顆粒コンソメ、塩こしょうを入れて落しぶたをして中火でソースが半量になるまで煮込む。
作り方写真 (4) お皿に(3)を盛り付けて、にんじん、スナップえんどうを添えて完成。

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